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　　東北玉米水分測試儀[中華人民共和國國家標準]
　　
　　1范圍本標準規(guī)定了玉米的定義、分類、質量指標、檢驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、運輸、貯存要求。
　　
　　本標準適用用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的商品玉米。
　　
　　2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準版本的可能性。
　　
　　GB／T5490－1985糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則
　　
　　GB5491－1985糧食、油料檢驗扦樣、分樣法
　　
　　GB／T5492－1985糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法
　　
　　GB／T5493－1985糧食、油料檢驗類型及互混檢驗法
　　
　　GB／T5494－1985糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法
　　
　　GB／T5497－1985糧食、油料檢驗水分測定法水分儀玉米水分測試
　　
　　3定義本標準采用下列定義。
　　
　　3.1容重糧食籽粒在單位容積內的質量，以克／升（g/L）表示。
　　
　　3.2不完善粒受到損傷但尚有使用價值的顆粒。包括下列幾種：
　　
　　蟲蝕粒：被蟲蛀蝕，傷及胚或胚乳的顆粒。
　　
　　病斑粒：粒面帶有病斑，傷及胚或胚乳的顆粒。
　　
　　破損粒：籽粒破損達本顆粒體積五分之一（含）以上的顆粒。
　　
　　生芽粒：芽或幼根突破表皮的顆粒。
　　
　　生霉粒：粒面生霉的顆粒。
　　
　　熱損傷粒：受熱后外表或胚顯著變色和損傷的顆粒。
　　
　　3.3雜質通過規(guī)定篩層和無使用價值的物質，包括下列幾種：
　　
　　篩下物：通過直徑3.0mm圓孔篩的物質。
　　
　　無機雜質：泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機雜質。
　　
　　有機雜質：無使用價值的玉米粒、異種糧粒及其他有機雜質。
　　
　　3.4色澤、氣味一批玉米固有的綜合色澤和氣味。
　　
　　4分類
　　
　　4.1根據(jù)玉米種皮顏色分為三類：
　　
　　黃玉米：種皮為黃色，并包括略帶紅色的黃色玉米。
　　
　　白玉米：種皮為白色，并包括略帶淡黃色或粉紅色的白色玉米。
　　
　　混合玉米：混入本類以外玉米超過5.0％的。
　　
　　4.2玉米中的特殊品種，由省、自治區(qū)、直轄市另訂標準。
　　
　　5質量指標
　　
　　5.1各類玉米按容重定等。
　　
　　5.2各類玉米以二等為中等玉米，低于三等的為等外玉米。
　　
　　5.3上述容重指標只適用于水分含量在23.0％（含）以下的玉米。
　　
　　5.4衛(wèi)生檢驗和植物檢疫按照國家有關標準和規(guī)定執(zhí)行。
　　
　　6檢驗方法
　　
　　6.1檢驗的一般規(guī)則按GB／T5490執(zhí)行。
　　
　　6.2扦樣、分樣按GB5491執(zhí)行。6.3容重檢驗按附錄A執(zhí)行。
　　
　　6.4雜質、不完善粒檢驗按GB／T5494執(zhí)行。
　　
　　6.5水分檢驗按GB／T5497執(zhí)行。玉米水分含量大于16.0％的采用兩次烘干法測定。玉米水分測試
　　
　　6.6互混檢驗按GB／T5493執(zhí)行。
　　
　　6.7色澤、氣味鑒定按GB／T5492執(zhí)行。
　　
　　7檢驗規(guī)則
　　
　　7．1試樣溫度在0℃（含）以下時，對水分含量在23.0％（含）以下的玉米的實際容重為實測容重。
　　
　　7．2試樣溫度在0℃以上時，水分含量在18.0％－23.0％之間的玉米的實際容重為實測容重加上增補容重。增補容重以18.0％（含）水分含量為基礎，水分含量每增加1個百分點，容重增補5g/L計算。
　　
　　8．包裝、運輸和貯存包裝、運輸和貯存按國家有關標準和規(guī)定執(zhí)行。